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2024年9月4日 星期三

20240904旗山·鴿子·紅糟肉

 20240904旗山·鴿子·紅糟肉

今天去旗山老街要找一間賣「紅糟肉」的,路上看到武德殿前面的操場有很多鴿子。




我家的對面是「機場」,我家本身也是「雞場」

  我家的對面是「機場」,我家本身也是「雞場」 20多年前,在北部讀大學(進推部) 每次回高雄,家人都要我帶一堆東食物回北部(省錢) 其中有一個很特別的就是「九斤雞」 當時家六樓頂養一堆雞,阿媽會自己「處理」。 我回母校時,會把「雞」給系辦學長助教料理 學長的得意知名料理「鳳梨苦...